Tuhtihaarakas – Ramaria boreimaxima

Itiöemä on 10–30 cm korkea ja leveä ja sen väri vaihtelee kellanruskeasta nahanruskeaan. Itiöemän muoto voi olla korallimainen, pensasmainen tai tiheän viuhkamainen, haarojen kärjet ovat lopulta kalpeanoransseja. Jalka on valkoinen, jykevä, latvasta haarova ja yleensä tyveen suippeneva. Malto on vaaleaa, kiinteää ja lihaisaa. Haju heikko. Maku mieto ja vanhempana etenkin kärjistä karvas.

Jättimäinen tuhtihaarakas kasvaa paikoittaisena kuivilla hiekkapohjaisilla mäntykankailla, sekä tuoreissa kangasmetsissä männyn ja kuusen seurassa lähes koko maassa. Satoaika elokuusta syyskuuhun.