Itiöemä suurehko, vaaleanruskea ja lakritsintuoksuinen.

Lakki on tasavärisen vaalean kellan-, puna- tai harmaanruskea, pinta on huopamainen ja himmeä. Lakki on aluksi kupera, myöhemmin matalan suppilomainen, nuorena nipukallinen ja reunasta pitkään sisäänkiertynyt. Heltat ovat melko tiheässä, hieman johteiset ja kellertävän ruskehtavat. Jalka on tasapaksu, suunnilleen lakin värinen ja härmeinen. Malto on haurasta, kellanvalkoista. Maitiaisneste on veden kirkasta. Etenkin vanhoista itiöemistä maitiaisnestettä voi erittyä hyvin niukasti. Haju on etenkin kuivahtaneilla sienillä lakritsamainen. Maku on mieto.

Lakritsirousku esiintyy yleisenä soistuneissa rantametsissä ja kosteissa painanteissa, rämeillä ja kalliosoistumissa, myös rahkasammalikossa. Satoaika elokuulta syyskuulle. Esiintyy koko Suomessa Tunturi-Lappia lukuunottamatta.

Näköislajit: muut pienehköt ja rusehtavat rouskut, mutta vain lakritsirouskun maitiaisneste on kirkasta.

Lakritsirousku – Lactarius helvus