Särki – Rutilus rutilus

Punaisista silmistään tunnettu särki on Suomen yleisimpiä kalalajeja. Se sopeutuu hyvin vähähappisiin ja rehevöityneisiin vesiin, mutta kestää huonosti happamoitumista.
Paino tavallisesti 50–500 g, suurimmillaan maailmalla yli 3 kg. Särjen ruumiinrakenne vaihtelee ravitsemustilan mukaan: hyvin ravitut ja nopeakasvuiset yksilöt ovat korkeampia. Naaraat kasvavat koiraita kookkaammiksi. Särjen pää on pieni. Kyljet ovat vaaleanhopeiset tai hieman sinertävät. Evät ovat punertavat. Peräevä on lyhyt. Selkäevän etureuna on heti vatsaevien etureunan takana. Suomut ovat suuret ja niitä on kylkiviivalla 40–45. Suu on eteenpäin suuntautunut. Silmät ovat usein punertavat tai oranssit. Rehevissä vesissä ja merialueilla silmät voivat tosin olla lähes valkoiset.